В исправительных учреждениях УФСИН России по Краснодарскому краю установили новое оборудование по выпуску макаронных изделий

В исправительных учреждениях УФСИН России по Краснодарскому краю установили новое оборудование по выпуску макаронных изделий

Новое оборудование установили в четырех исправительных колониях. Изготовленная продукция поставляется на стол осужденным. Собственное производство позволяет полностью обеспечить потребность учреждений УФСИН России по Краснодарскому краю в макаронных изделиях.

Каждая единица технологического оборудования способна производить до 50 килограммов продукции в час. В зависимости от используемой матрицы макаронным изделиям придаются различные формы с учетом разновидностей выпускаемой продукции. Готовые мучные изделия соответствуют всем предъявляемым требованиям к качеству и безопасности пищевой продукции. Основное сырье для изготовления макарон также производится учреждением регионального УФСИН. Муку поставляет мельничный комплекс ИК-2.

Запуск нового оборудования позволил расширить ассортимент выпускаемой исправительными учреждениями пищевой продукции, создать дополнительные рабочие мест для осужденных и сэкономить бюджетные средства, направляемые на закупку продовольствия для внутрисистемных нужд.

На введенном в эксплуатацию оборудовании по изготовлению макарон трудоустроено 8 осужденных, у которых теперь имеется возможность выплачивать судебные иски и оказывать материальную помощь семьям.